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Philippe Etchebest réagit pour la première fois au décès de Jean-Michel Rétif : "J'étais fier de Jean-Michel"

Le chef Philippe Etchebest réagit pour notre journal à la mort du restaurateur de « Cauchemar en cuisine ».
 
Il avait volé à son secours en février dernier pour remettre son restaurant à flot. Le chef étoilé Philippe Etchebest a été prévenu mardi du décès de Jean- Michel Rétif, retrouvé mort dans son restaurant à Vandoeuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle), une lettre à côté de lui. C'est l'épouse du candidat de « Cauchemar en cuisine » (M 6) qui l'a appelé. « Ce drame m'a beaucoup touché, mais je pense d'abord à la famille. J'ai eu son épouse et sa fille hier au téléphone ; c'est un drame pour eux, j'ai essayé de les réconforter au mieux, mais que dire dans ces cas-là... Fred (le cuisinier), à qui j'ai parlé également, ne comprend pas non plus ce qui s'est passé. J'avais régulièrement Jean-Michel au téléphone, j'étais fier de son travail. Nous devons maintenant respecter la peine de la famille », déclare le chef sous le coup de l'émotion au « Parisien ».
 
L'épouse du candidat de « Cauchemar en cuisine » a également réagi sur Facebook aux nombreux messages de soutien reçus sur la page du restaurant Au coin du feu : « Mes enfants et moi nous vous remercions pour tous vos messages. » Les Nancéiens, les habitués et les fans de l'émission « Cauchemar en cuisine », qui avaient suivi l'épisode musclé entre le cuisinier lorrain et Philippe Etchebest sur M 6, ont fait part de leur tristesse.
 
« On m'interroge souvent pour savoir pourquoi j'ai demandé à faire venir Philippe Etchebest. Sans lui, c'est simple, le restaurant aurait fermé. On a pris une claque, on s'est tous remis en question et ça nous a donné un second souffle », avait déclaré Jean-Michel Rétif après l'émission, diffusée en septembre. Sur le site TripAdvisor, des commentaires de ces derniers mois montrent les réactions positives des convives, venus encore tout récemment pour les fêtes. Certains louent l'accueil chaleureux du patron. Un signe que le restaurant n'était pas boudé par les clients. Sur Facebook, une habituée confie : « Il restera dans ma mémoire. Il était si gentil et sympathique. J'aimais venir avec mon patron et partager un bon repas. Il avait toujours un petit mot et un geste de sympathie. Bon courage à vous. » Pour l'instant, rien n'a filtré des raisons qui ont conduit à la mort de Jean-Michel Rétif. Une enquête a été ouverte.

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