Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Les Infos Videos

Le meilleur des Infos et des videos du moment. Retrouvez toutes les news 24h/24 et 7j/7.

Soirée "Patron Incognito" le jeudi 26 septembre dès 21h05 sur M6

Soirée "Patron Incognito" le jeudi 26 septembre dès 21h05 sur M6

Une nouvelle soirée de Patron Incognito" sera proposée sur M6, le jeudi 26 septembre à partir de 21h05.

21h05 Marc Vanhove, fondateur de Bistro Régent

Dans ce nouvel épisode de Patron Incognito, un dirigeant « self-made man » va tenter une expérience incognito auprès de trois de ses salariés. Ce patron, c'est Marc Vanhove, 53 ans, le fondateur de l'enseigne bordelaise Bistro Régent.

Loin des habituels profils de personnes en reconversion, en formation ou à l'essai, cette fois, le patron tente une toute nouvelle couverture : il se fera passer pour Pascal Duprés, un célèbre critique gastronomique inventé de toutes pièces, venu découvrir l'envers du décor dans le cadre d'un reportage sur la sortie de son dernier livre. Et le patron se prendra totalement au jeu de cette nouvelle identité, arborant son faux livre et jouant les peoples en coulisse. Une diversion pour que les employés ne s'imaginent pas participer à Patron Incognito.

Pendant plusieurs jours, en cuisine et en salle, le patron va être plongé dans le quotidien de ses salariés. Au menu : entrecote, saumon, magret, tartare, frites, salades et profiteroles.

C'est à Avignon, auprès de Laetitia, une jeune commis de 21 ans que le patron va faire sa première immersion en cuisine. Durant un service du soir, le patron va s'apercevoir de quelques dysfonctionnements, il sera notamment choqué par le bruit incessant et sans raison apparente que subissent les employés de cuisine. Mais il va également être pris la main dans le sac par le chef cuisinier, en train de goûter les plats !

Pour sa seconde immersion, Marc Vanhove se rend à Villenave d'Ornon, en banlieue de Bordeaux. Durant un service du soir, il va travailler auprès de Lucile, serveuse dans l'établissement depuis 3 ans. La jeune femme, passionnée par la restauration, va se confier sans le savoir à son patron, sur sa vie personnelle et ses envies professionnelles. Pensant avoir fait le tour de son métier actuel, elle rêve d'ouvrir son propre restaurant mais ce rêve est-il réalisable ?

Pour sa dernière immersion, Marc Vanhove va se rendre à Puilboreau, près de La Rochelle, afin de rencontrer Mattéo, serveur depuis quelques mois pour l'enseigne. Le jeune homme de 19 ans débute dans le métier. Même si celui-ci manque de formation, le patron va être touché par Mattéo, passionné par son métier, devenu le chouchou des autres employés et des clients.

0h55 Xavier Bornhauser, Directeur des agences Demeco

Qui aurait cru que ce petit regroupement de déménageurs créé en 1965 allait devenir l'entreprise numéro 1 du déménagement en France ? Un leadership menacé par la concurrence grandissante des offres sur Internet. Le moment de se lancer dans l'expérience Patron Incognito ! Pendant trois jours, Xavier Bornhauser sera Guy Panardie, un intérimaire de 50 ans en renfort auprès de trois de ses salariés. Comment ces collaborateurs réagiront-ils en apprenant qu'ils ont formés leur patron ?

À Bordeaux, le patron fera la connaissance de Xavier, 37 ans, chef d'équipe déménageur au caractère bien trempé ! Dans cette unité de Bordeaux, le patron vient voir comment l'agence locale remonte la pente après une période de rentabilité en berne. Cartons, piano et meubles lourds, le patron arrivera-t-il à 56 ans, à être à la hauteur de ses collaborateurs qui portent ces charges au quotidien ? Le patron arrivera-t-il à garder son sang-froid face aux préjugés de son formateur à l'égard des intérimaires ?

Pour son 2e jour en immersion, Xavier Bornhauser viendra cette fois en renfort de l'équipe de Metz, auprès de Maxime. Cet aide-déménageur de 21 ans travaille dans cette entreprise depuis déjà 3 ans. Actuellement en CDD, Maxime sera bientôt papa ; une situation précaire qui ne manque pas d'inquiéter son père, Popeye, qui n'est autre que son chef d'équipe ! Comment notre patron réagira-t-il face à ce jeune aide-déménageur aussi attachant que tête en l'air ? Comment Maxime provoquera la peur de sa vie à son patron sous couverture ?

Pour son dernier jour en immersion, Xavier Bornhauser va totalement changer de domaine. À Nancy, il va rencontrer Louis, 51 ans, un commercial peut être un tout petit peu trop passionné ! Ensemble, ils vont rendre visite aux clients potentiels en attente de devis. Louis effectue ainsi près de 900 visites par an au cours desquelles il présente toutes les prestations proposées par l'enseigne. Mais après 20 ans passés comme commercial, a-t-il toujours les bonnes méthodes de vente face aux clients

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article