INEDIT - "Réseau d'enquêtes : Zéro déchet, miracle ou mirage ?" mercredi 18 mars à 22h40 sur France 3

France 3 diffusera un numéro inédit de "Réseau d'enquêtes : Zéro déchet, miracle ou mirage ?" le mercredi 18 mars à 22h40.

Chaque année en France, nous jetons près de 12 millions de tonnes de nourriture, soit 30 kilos par personne et l’équivalent de 16 milliards d’euros… Un incroyable gaspillage que l’on retrouve au petit matin sur les trottoirs de nos villes. En réaction, de plus en plus de Français s’engagent dans une démarche zéro déchet. Perçus comme des marginaux dans les années 1990, ils sont aujourd’hui survalorisés.
Qui sont-ils ? Pourquoi se lancent-ils dans l’aventure ? En quoi consiste le zéro déchet ? Est-ce une vraie solution et la seule pour lutter contre le gaspillage alimentaire ? Serions-nous tous capables de ne produire que 400 grammes de déchets par an ?

Charles-Henry Boudet est allé enquêter à Roubaix, dans les Hauts-de-France, ville pionnière en la matière. Au-delà de la prise de conscience, les citoyens sont ici passés à l’acte.

Depuis 2015,  500 familles sont engagées dans une démarche zéro déchet et les premiers bilans sont extrêmement positifs.

Invités :

Florence et Olivier Duriez, famille Zéro déchet

Andrée Nieuwjaer, famille Zéro déchet

Charlotte Fagot, association Zéro Waste

Maryse de Muynck, entreprise Phénix

Charlotte Carier, restaurant Chicon pressé

Alice Bigorgne, gérante épicerie Day by Day