Norvège : Vous consommez beaucoup de saumon ? Voici à quoi ressemble un élevage...

Hier dans "La quotidienne" sur France 5, zoom sur l'un des poissons préférés des Français : le saumon.

Moins de 1% des ventes correspond aux saumons sauvages. Pour tout le reste, il s'agit de saumons d'élevages pour la plupart élevés en Norvège.

Après les scandales dans la presse française sur ces poissons à cause de pesticides et de métaux lourds retrouvés dans les saumons, les élevages se veulent plus transparents. Mais à quoi ça ressemble t-il exactement ?