Nouvel an 2020 : Les cuisiniers du réveillon se préparent

Pour le dîner du réveillon, le chef François Buzit et son équipe travailleront dans des conditions de flux tendu. Pas de menu unique, la carte sera variée avec des plats de circonstance comme le fondant de boeuf braisé au vin rouge.

Dans les assiettes, des recettes traditionnelles françaises inspirées des plus grands chefs étoilés.