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En réponse au tag antisémite, Bagelstein l'imite avec un "Guten Tag"

"Nous sommes choqués, mais nous répondrons demain à ces abrutis sur un ton décalé de sale gosse. Nous voulons garder notre bonne humeur", avait déclaré dimanche Gilles Abecassis, le cofondateur de Bagelstein, dont l'un des restaurants à Paris avait été vandalisé par un tag antisémite samedi, jour de l'acte XIII des gilets jaunes.
 
Finalement, l'enseigne de restauration n'a répondu que ce mardi 12 février, via un montage photo publié sur ses réseaux sociaux. Au "Juden" du vandale, Bagelstein a répondu par un "Guten Tag" ("Bonjour" en allemand), en reproduisant le même type d'écriture, des lettres jaunes capitales et inscrites en diagonale sur une vitrine. "Salut l'artiste : on a fini le travail pour toi !", est-il inscrit en préambule.
 
Depuis la constatation du tag antisémite, les gérants de ce restaurant de l'Île Saint-Louis ont déposé plainte.
 
Le parquet de Paris a ouvert une enquête pour dégradations volontaires aggravées et provocation à la haine raciale, confiée à la Brigade de répression de la délinquance contre la personne (BRDP).
 
Gilles Abecassis "ne pense pas que ce soit des gilets jaunes" qui aient réalisé ce tag, découvert plusieurs heures avant la manifestation de samedi. "Ils ont écrit ça en jaune, mais ça peut être pour l'étoile de David" que l'Allemagne nazie imposait aux juifs de porter, a-t-il souligné.
 
L'enseigne dit depuis avoir reçu "des milliers de messages de soutien, de Hong Kong, de Sydney, d'Europe de l'Est, de gens de milieux différents, pas seulement de confession israélite".
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